Bekasi, Toko Sembako - Bunda-bunda, Anda tidak perlu ragu bahwa manfaat bawang merah dapat menambah rasa yang sangat lezat. Bawang merah sering digunakan sebagai bumbu goreng, sayuran acar, yang paling terkenal adalah bawang goreng. Ya, apakah ibu menyadari bahwa manfaat bawang merah jauh lebih dari yang kita kira?
Manfaat bawang merah dapat digunakan untuk kesehatan tubuh hingga rambut. Bawang merah mentah juga dapat membawa manfaat bagi tubuh. Jika ingin tahu penjelasannya mari simak berikut ini!!
Manfaat bawang merah juga dapat diperoleh karena kaya akan nutrisi, berikut manfaatnya:
1. Vitamin dan mineral
Laporan dari majalah atau jurnal-jurnal yang telah di research oleh para ahli, bawang merah adalah sumber karbohidrat, vitamin A, B dan C. Bawang merah juga terkenal dengan mengandung protein dan zat besi, tidak diragukan lagi, ada baiknya untuk menambah nutrisi dalam tubuh.
2. Allicin
Seperti bawang putih, bawang merah juga mengandung allicin dan quercetin, yang merupakan antioksidan dan baik untuk kesehatan tubuh.
3. Flavonoids
Masih pada antioksidan, bawang merah juga mengandung flavonoid. Flavoneoide ini adalah manfaat bawang merah bagi tubuh, seperti memperbaiki sel-sel yang rusak karena radikal bebas.
4. Polifenol
Polifenol adalah senyawa alami sayuran dan buah-buahan yang memasuki tubuh kita dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas. Nah, dapat dikatakan bahwa polifenol ini berguna sebagai antioksidan dalam tubuh. Bahkan menurut majalah sebelumnya, ekstrak yang terdapat pada bawang merah berisi beberapa polifenol, seperti apigenin, asam galat, katekin, quercetin, kaempferol dan asam tanat yang memiliki senyawa aktivitas antijamur yang terkenal.
5. Kalori
Jika para ibu bertanya pada diri sendiri tentang kalori di bawang merah, sepertinya tidak usah khawatir karena kalorinya yang cukup rendah. Setiap 28 gram bawang merah hanya berisi 11 kalori.
6. Serat
Makanan serat tinggi biasanya dapat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Nah, ternyata bawang merah juga mengandung serat yang cukup dalam asupan nutrisi dalam tubuh.
7. Asam lemak esensial
Bekasi, Toko Sembako - Bawang merah juga memiliki asam lemak esensial dan direkomendasikan untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh. Asam lemak esensial penting karena tubuh tidak dapat terjadi, tetapi harus diperoleh dari makanan dan minuman yang dikonsumsi. Kurangnya asam lemak esensial dapat mengalami kulit kasar, rambut kering dan ketombe, sampai mata terasa kering. Melihat penjelasan sebelumnya, dapat dikatakan bahwa manfaat bawang merah mengandung banyak sumber antioksidan yang baik bagi tubuh. Ini juga memungkinkan kita untuk mendapatkan manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh.
0 komentar: